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チャプチェ

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今日のお昼はチャプチェ

本場のちゃんとしたのを食べたことがないので、正解に近い味なのか
イマイチ・・・わかりません
でも、レシピの下味をつけた肉を最初にごま油で炒めるあたりが、
コリアンフードの基本!という感じで それっぽい味になりました

作ってる傍から「おいしそ~ おいしそ~」とムスメさん

料理のモチベーションも自然と上がってきます!

今日もモリモリ食べてくれました(^o^)
by tamacocoro | 2013-07-03 13:13 | ごはん
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